2014年苏州东太湖大闸蟹开捕上市

2014太湖大闸蟹开捕仪式”在苏州市吴中区信联生态养殖专业合作社太湖网围养殖基地举行，标志着今年苏州太湖大闸蟹全新上市的帷幕正式拉开，开启了新一轮太湖美食体验。

为让太湖大闸蟹走入更多寻常百姓家，今年吴中区联手太湖渔管办搭建多个平台，如开通了太湖蟹微信平台，消费者可搜索“太湖大闸蟹行业协会”或“文化东山”进入平台，进行太湖大闸蟹销售信息实时查询，手机订购等；二是依托中国邮政“蟹天下”平台进行社区宣传与展示展销；以及举办“东山太湖蟹文化旅游节”等。

吴中区农业局副局长马惠民介绍，从抽样测产情况看，今年太湖大闸蟹养殖生产气候适宜，总体形势趋好，预计全湖太湖蟹总产量2800吨，与往年相比，今年太湖蟹呈现出产量稳定、规格上提、品质更优的特点。开捕当天，太湖蟹起水价格达到110元每斤，基本保持了太湖蟹一贯的起水价格水平。

为让太湖大闸蟹走入更多寻常百姓家，让更多的普通消费者共飨金秋蟹宴，今年吴中区联手太湖渔管办搭建多个平台，如开通了太湖蟹微信平台，消费者可搜索“太湖大闸蟹行业协会”或“文化东山”进入平台，进行太湖大闸蟹销售信息实时查询，手机订购等；二是依托中国邮政“蟹天下”平台进行社区宣传与展示展销；并举办“东山太湖蟹文化旅游节”，其间将组织开展太湖蟹美文征集、主题摄影比赛活动，举办太湖蟹美食节、太湖蟹王评比、“游吴中（东山）景区，享购蟹优惠”等系列活动等。

原标题：苏州太湖大闸蟹开捕上市