今年太湖蟹个小量少价格高

摘要:

据了解,由于产量比去年降低30%, 因此,今年150克重的太湖螃蟹市场价每公斤在100元左右,而200克重的市场零售价每公斤300元左右,价格比去年上升了30%。

据了解,由于产量比去年降低30%, 因此,今年150克重的太湖螃蟹市场价每公斤在100元左右,而200克重的市场零售价每公斤300元左右,价格比去年上升了30%。

秋风起,蟹肥美,又到一年蟹肥时,第一捕太湖螃蟹日前上市。记者在吴兴区环渚乡塘甸水产村采访时发现,渔民们正忙着将刚刚从太湖捕捞上来的螃蟹挑选分类。据了解,由于产量比去年降低30%, 因此,今年150克重的太湖螃蟹市场价每公斤在100元左右,而200克重的市场零售价每公斤300元左右,价格比去年上升了30%。

“我们水产合作社有太湖蟹养殖户300多户,去年总产量在33万公斤左右,而今年预计只有18万公斤。” 湖州良华水产合作社的宋良良告诉记者,合作社出产的螃蟹除了供应本地市场外,200克以上的高规格螃蟹还销往广州、澳门、香港等地,往年,这样的螃蟹出产率在75%左右,而今年降到了10%。

原本中秋节赏月品蟹是湖州人的传统,但今年恐怕有点难了。合作社一位水产专家表示,今年早春天气寒冷,而太湖蟹投苗集中在去年12月至今年3月,因此苗种损失很大,接下来气温又一直偏低,太湖蟹前两次蜕壳都受到影响。此外,今年苗种投放过量也大大影响了螃蟹的个头。据了解,大量太湖螃蟹上市要等到10月中下旬,届时价格会稍有回落,但预计变化不大。

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