日前，吴江万顷太湖蟹养殖有限公司发出的125公斤太湖蟹成功“登陆”香港。这是吴江今年首批发往香港的太湖蟹。据悉，今年发往香港的太湖蟹价格上涨了20%左右。
记者看到，在万顷公司的包装车间内，工作人员在给每只螃蟹戴上11位防伪码的“身份证”后，用白色棉线将这些蟹捆扎好，装进竹筐内称重。随后，吴江出入境检验检疫局的工作人员给打包好的竹筐加贴施有二维码的塑扣封识。据介绍，这个二维码实则是个“数据引擎”，上面记录着螃蟹从捕捞到打包发运的全部信息，具有追溯功能。从2008年开始，江苏辖区出口的大闸蟹就已全部加施二维码。“随后，封装好的竹筐被放入了一个定制的泡沫箱内，每个箱子底部放着冰冻矿泉水，用专用的检验检疫封带封好后，这些箱子被放入专用的保鲜库，等待装车，运往机场。
本报讯(记者 顾玲)昨天，吴中区东山3000多户蟹农迎来了收获，同时，东山镇被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”，成为苏南地区首个国字号蟹乡。
东山濒临太湖，目前全镇拥有内塘和外塘的河蟹养殖户3000余户，养殖面积8万多亩，大闸蟹产量5000多吨。昨天，东山太湖村的42户蟹农联手，在城南宝带东路上开出了自己的首个太湖蟹专卖店。