2011年是太湖网围养殖的丰收之年，太湖大闸蟹呈现规格大、品质优的特点。为此，太湖渔管办积极采取三大措施，严把质量安全关口，不断推动太湖大闸蟹出口销售持续走好。
一是出具产地证明。原产地证明是太湖大闸蟹出口的“身份证”，太湖渔管办专门负责出具注册养殖场的供货证明，以确保所有出口的太湖大闸蟹都是名副其实的“本地货”。
二是加强发运监管。为了保证大闸蟹的质量安全，太湖大闸蟹采用集中包装发运的方式，统一从东山中转场发运。为此，太湖渔管办积极配合苏州出入境检验检疫局做好中转发运的监管工作，把好出口的关键环节。
三是服务境外企业。鉴于今年太湖大闸蟹规格大、品质优，香港四大经销商纷纷来到湖区，联系货源。太湖渔管办主动做好协调联络，介绍产地情况，加大太湖大闸蟹的对外宣传。
从出入境检验检疫部门了解到，到目前为止，太湖大闸蟹出口已达到60余吨，比去年同期翻了一番，主要销往香港、澳门、新加坡、日本等多个国家和地区。