太湖大闸蟹网小编从中国新闻网(北京)获悉:“秋风起,蟹脚痒”,又到一年太湖大闸蟹开捕时。9月23日,在苏州东山太湖蟹养殖基地,蟹农们撑起渔船,开始捕捞今年第一网大闸蟹。从捕捞现场看,今年大规格蟹比较少,而中等规格蟹产量较大。当天大规格蟹收购价为130-140/斤,中等规格蟹为80-90/斤。
太湖渔管办方面预计,2013年,吴中太湖流域大闸蟹总产量7000吨,平均规格与去年总体相当,但大规格蟹比例有所下降,约三至四成,中等规格蟹将成主流,约五成左右。价格方面,受“三公消费”的制约,将会更加亲民,有望爬上寻常老百姓的餐桌。
太湖大闸蟹消费回归理性,走亲民路线。